土鍋の大辞典

高取保育園の食育実践レシピ集西日本新聞ブックレット 著者：高取保育園出版社：西日本新聞社サイズ：全集・双書ページ数：79p発行年月：2006年08月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）無農薬有機栽培の農作物を取り寄せ玄米和食にこだわり続けて37年。福岡市にある高取保育園の給食をもとに作った食育実践レシピ集。【目次】（「BOOK」データベースより）高取保育園はなぜ玄米給食？／玄米食を始める前に知っておきたいこと。Q＆A／簡単に、よりおいしく炊くコツ／圧力鍋と土鍋／1　玄米ごはんと混ぜるだけ／2　玄米と一緒に炊いてできあがり／3　玄米ごはんの楽しいアレンジ／4　残った玄米ごはんを使って／5　汁もの・スープの健康レシピこの商品の関連ジャンルです。・本> ライフスタイル> 料理> 和食・おかず